Alain Passard wint de Johannes van Damprijs 2019

Gastronomie

De prijs, ingesteld door de Universiteit van Amsterdam, wordt ieder jaar uitgereikt aan een persoon met buitengewone verdiensten voor de verspreiding van de kennis van de gastronomie. Om het succes van de topchef te vieren, brengt uitgeverij Terra een nieuwe editie uit van Recepten van Alain Passard. In het kookboek van Alain Passard spelen groenten de hoofdrol. De gerechten worden getoond door middel van kunstzinnige collages die geplaatst zijn naast de recepten.

Bedankt voor je aanmelding! Let op: je ontvangt binnen 10 minuten een mail om jouw e-mailadres te bevestigen.

Inschrijven

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Klik hier voor meer informatie over het kookboek.