Jamón of Beemster kaas
Op de kaart zijn meer dan veertig verschillende soorten wijn te vinden. Deze worden gecombineerd met bijpassende hapjes. Dit kan verschillen van Spaanse jamón of – iets meer local - een plankje Beemster kaas. Het Coravin systeem biedt de sommeliers de mogelijkheid om een glas in te schenken zonder de kurk te verwijderen. Een waar fiesta voor wijnliefhebbers.
De Ribera del Duero Pop-up Wijnbar is gevestigd in Akhnaton op de Nieuwezijds Kolk 25. Op donderdag 7 tot en met zondag 10 november en donderdag 14 tot en met zondag 17 november is de bar geopend van 16.30 tot en met 22.00 uur.