Waarom dit Spaanse dorp in de herfst nóg mooier is (en nog niemand kent het)

Is dit het mooiste onbekende dorp van Spanje?

Spaanse vlag.

Oude charme, nieuwe ontdekking

Er zijn van die plekken die voelen alsof ze niet bestaan in Google Maps. Xert, een piepklein dorp in het binnenland van Castellón, is zo'n plek. Zodra de zomerdrukte verdwijnt, verandert het landschap in een schilderij van goud, oker en mist. Hier proef je olijfolie die dezelfde bomen al duizend jaar geven, en wandel je over paden die ooit door herders en handelaren werden gebruikt.

Voor reizigers die genoeg hebben van massa's influencers bij dezelfde strandhut, is dit de anti-trend: ongerept, traag en echt.

Waar licht en steen elkaar raken

Het middeleeuwse hart van Xert, Poble Vell, ligt op een heuveltop met uitzicht over valleien vol olijfbomen. Wanneer het lage zonlicht de stenen raakt, lijkt alles even te gloeien. Oude torens, kapellen en fonteinen vertellen verhalen uit een tijd waarin stilte nog vanzelfsprekend was.

En ja, stilte klinkt hier letterlijk anders: geen verkeer en pushmeldingen – alleen het ruisen van bladeren en het geklingel van geiten in de verte.

De smaak van een seizoen

De herfst betekent olijfolie. In Xert wordt het nog ambachtelijk geperst, zonder haast en zonder machines die het ritme verstoren. De eerste druppels olie worden gevierd als wijn, met gerechten als 'carne al tombet' (stoofvlees met kruiden) en zoete anijsrolletjes die ruiken naar grootmoeders oven.

Voor foodies met rustzoekers is dit de droom: een streek waar je letterlijk kunt proeven hoe langzaam leven smaakt.

Een verleden dat onder je voeten ligt

Aan de rand van het dorp ligt Mola Murada, een archeologische site die ouder is dan de Romeinen. Hier vind je resten van muren, stenen huizen en werktuigen van vuursteen. De gedachte dat mensen hier drieduizend jaar geleden al olie persden, maakt het bezoek bijna meditatief.

Xert is geen plek om te 'zien' maar om te voelen. Alles ademt tijd, aarde en licht – precies wat we verliezen als we altijd haasten.

Waarom je dit nog niet Instagram ziet

Het dorp is (nog) geen hype. Geen luxe resorts, geen rijen bij de kerk, geen gids met vlaggetje. Alleen een herberg met uitzicht over de olijfgaarden en de geur van houtvuur in de lucht. Precies daarom voelt het zo zeldzaam.

Wie hier in oktober of november komt, vindt iets wat zeldzaam geworden is: stilte met karakter. En dat is misschien wel de grootste luxe van allemaal.

Reizen
  • El Confidencial
  • Adobe Stock